冬天老人都愛吃點熱乎的，但其實，適當吃點“涼”，不但有助腸胃進行耐寒鍛煉，還有一定的保健功效。下面就一起來看看冬季適當吃點冷食有哪些好處。
冬季空氣干燥，加上老人活動量會相應減少，容易造成體內積熱不能適時散發。根據內熱所在的部位不同，常有不同的臨床表現，如上焦蘊熱者可表現為上呼吸道感染、咽喉炎、扁桃腺炎、口腔黏膜潰瘍等；中焦蘊熱者可表現為舌苔厚、尿黃、便秘、口渴等；下焦蘊熱者?？烧T發或加重膀胱炎、痔瘡等。
吃“冷食”不但能增強胃、腸功能，對胃、腸進行耐寒鍛煉，還能使人體從內部降溫。冷食可刺激機體的免疫系統，從而增強機體免疫功能。但冬天的冷不是“冰鎮”，而是將“冷”的最低溫度設在“手摸著不是冰涼的”這種感覺。
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