針對最近曝出的河南一所小學營養(yǎng)餐質(zhì)量低下的問題,《北京青年報》昨日發(fā)表評論《“曬細目”應(yīng)成學生營養(yǎng)餐監(jiān)管標配》指出,通過一定的方式和渠道,將學生營養(yǎng)餐相關(guān)信息在盡可能大的范圍內(nèi)公開,這不但要求學校每天在網(wǎng)上公開食堂餐食種類、采購費用等細目,還要求教育部門和學校健全完善食堂臺賬制度,實行“營養(yǎng)餐”財政補貼資金跟蹤監(jiān)管,甚至根據(jù)補助標準和人數(shù)將財政補貼資金直接打入學生營養(yǎng)餐賬戶,將記錄的學生用餐情況每月一公開等等。包括學校建立學生膳食信息公示制度在內(nèi),“曬細目”應(yīng)當成為學生營養(yǎng)餐監(jiān)管工作的標配。
供圖/視覺中國
這是一個不錯的建議。信息公開是防止營養(yǎng)餐經(jīng)費被侵占的好辦法,不過由誰來主導公開值得認真探究。如果由校方單方面主導,沒有師生、家長參與監(jiān)督機制,那么公開就可能存在數(shù)據(jù)造假、走過場等問題。因此,營養(yǎng)餐信息公開制度還需完善,由家長代表參與信息公開過程、充分發(fā)揮家長委員會的作用就顯得尤為重要。
營養(yǎng)餐計劃自實施以來,當給學生吃變質(zhì)食物、營養(yǎng)餐偷工減料等丑聞被曝光后,教育部門為實施營養(yǎng)餐計劃、保障營養(yǎng)餐供給也推出了很多措施,比如要求盡量由學校食堂提供正餐,營養(yǎng)餐食譜向師生、家長公開;建立學校膳食委員會,實施校領(lǐng)導陪餐制度等等。但是,還是有學校念念不忘營養(yǎng)餐這一“唐僧肉”,打營養(yǎng)餐的主意。這背后最根本的原因是缺乏有效的家長參與管理、監(jiān)督營養(yǎng)餐的機制。
營養(yǎng)餐不論是由校外餐飲企業(yè)供餐,還是由學校食堂采購原材料、加工供餐,都是由教育部門、校方主導,家長并無參與管理、監(jiān)督的權(quán)利,向社會招標時,有的是閉門招標,采購的原材料的價格和質(zhì)量家長也無從知曉。近年來被曝光的營養(yǎng)餐問題,基本都是家長尋求媒體曝光,引起輿論關(guān)注后,地方教育部門才重視。
從曝出營養(yǎng)餐丑聞的學校看,建立校領(lǐng)導陪餐制度與信息公開制度,并沒有有效解決監(jiān)督問題。因為這仍舊由校方單方面負責、主導,校領(lǐng)導代表校方,而且并不是所有校領(lǐng)導都會對學生的身心健康負責,信息公開也是由校方主導,在公開時內(nèi)容造假,家長很難發(fā)現(xiàn)。如果有健全的校內(nèi)監(jiān)督機制,不是學校主導、學校自己監(jiān)督,而是引入家長監(jiān)督、社會監(jiān)督,就可以真正發(fā)揮監(jiān)督作用,把每一分錢都用到營養(yǎng)餐里。只有切實建立家長參與管理、監(jiān)督營養(yǎng)餐采購、加工的制度,才能有效杜絕營養(yǎng)餐經(jīng)費被侵占的問題。
教育部早在2012年就要求中小學成立家長委員會,并賦予家長委員會參與學校辦學管理、監(jiān)督的權(quán)利。但是,不少學校至今仍未成立家委會,有的雖然成立了家委會,但也基本不對學校辦學進行監(jiān)督。
要有效治理營養(yǎng)餐問題,必須讓家長委員會切實發(fā)揮參與學校辦學管理、監(jiān)督的作用。這樣的家長委員會有兩個基本特點,其一,必須由全體家長選舉產(chǎn)生,讓家委會成員真正成為家長的代表,有熱情也有能力參與學校辦學管理、監(jiān)督。其二,家委會應(yīng)獨立運行,而不是由校方領(lǐng)導家委會工作,像現(xiàn)在有的學校的膳食委員會,成員由校方委派并主管,結(jié)果是膳食委員會也只是形式上的,沒有有效、獨立地發(fā)揮負責采購、監(jiān)督加工、配餐以及聽取反饋意見完善工作的作用。
建立能發(fā)揮作用的家長委員會,是建立現(xiàn)代學校制度、提高學校治理能力的重要方面,能否把營養(yǎng)餐這件好事辦好辦實,是對學校現(xiàn)代治理能力的考驗,也要求學校進行現(xiàn)代治理改革。(冰啟)
原標題:加強營養(yǎng)餐監(jiān)管 家長委員會不能缺席
Copyright ? 2004-2025 健康一線-健康視頻網(wǎng)(vodjk.com)All rights reserved.