現在是冬春交替、乍暖還寒的早春,天氣尚涼,人體生理機能一會兒為冬季收縮型,一會又需轉變為春季亢進型,需反復變化調整。飲食上關于春天的調理也流傳許多,中醫上稱之為“吃春”。接下來我們一起來看看上班族春季宜吃什么?上班族春日食譜的介紹吧。
上班族春季宜吃什么?
1、雞湯:初春是支氣管炎的高發季節,預防辦法之一是喝雞湯。雞湯中有一種特殊的物質可增強咽間血液循環和鼻腔黏膜分泌,對保持呼吸道通暢、清除呼吸道病毒、緩解感冒鼻塞和咽干咳嗽等癥狀大有裨益。
2、加州西梅:健康專家建議,每日應食五份水果和蔬菜。而食用方便、易于攜帶的加州西梅,不乏為食用水果的一種簡便易行的方法。西梅的含鈉量極低,而且它能方便地加入到色拉或三明治中來食用。同時,它也可直接作為點心食用。加州西梅是用經日光照射成熟后的新鮮梅子,干制而成。它和新鮮的梅子一樣,富含同樣的維生素、礦物質和纖維,且便于隨時享用。據最新科學研究,加州西梅富含抗氧化劑。抗氧化劑能延緩人體衰老,保持青春活力。
3、海帶:海帶含碘多,碘有助于甲狀腺激素的合成,而甲狀腺激素有產熱效應,故冬末初春常吃海帶有一定的御寒作用。
4、動物內臟:動物的肝、腎、心等內臟所含的維生素B2很多。初春時節,不少人容易患有口角炎,就是因為缺乏維生素b2所致。
5、黃色蔬菜:如胡蘿卜、紅薯、南瓜、西紅柿等,因其內含豐富的胡蘿卜素,具有提高免疫力作用。
6、橙子:橙子幾乎已經成為維生素C的代名詞了,維生素C可以避免皮膚受到日光的侵害以及電腦的輻射等等,抑制色素顆粒的形成,使皮膚白皙潤澤。對于熬夜的朋友來說,很多由于休息不夠容易便秘,而橙子中特有的纖維素和果膠物質,有利于清腸通便,排除體內有害物質,確保身體健康,增強免疫力。
7、楊桃:含有對人體健康有益的多種成分,如糖分、維生素A、維生素C以及各種纖維質、酸素。楊桃中豐富的果酸能夠抑制黑色素沉淀,并且有保濕的作用,對改善干性或油性皮膚都有顯著的功效。對于熬夜的女性來說,是有益皮膚的好水果。
8、蘋果:俗話說“每天吃蘋果,醫生遠離我”,蘋果含有極豐富的果膠,可以促進排泄,防止動脈硬化。熬夜的人很容易出現內分泌失調而便秘或者肥胖、皮膚變差等,蘋果中大量的維生素和蘋果酸能使積存于體內的脂肪分解,可有效防止體態肥胖,增加血色素,使皮膚變得細膩。
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