1、銀耳百合香蕉羹
將干銀耳20克浸泡,摘去蒂梗,洗凈,蒸30分鐘。鮮百合100克去蒂洗凈,香蕉2根去皮切片。將以上食材同放燉盅內,加枸杞、冰糖、水適量蒸30分鐘即可。
2、桑杞豬肝湯
桑葉10克、枸杞5克、豬肝100克、生姜3片。豬肝洗凈浸泡后切片,可用少量料酒或醋去腥,桑葉、枸杞稍浸泡。處理好后先將桑葉、枸杞和生姜放進鍋內,加入適量清水,武火煮沸后,改用文火煲約30分鐘,再加入豬肝,煮滾至熟,調入適量食鹽,即可食用。
3、香芹黑木耳炒山藥
芹菜、黑木耳、山藥、胡蘿卜。將山藥、胡蘿卜洗凈后均切成菱形片,芹菜摘洗干凈切段,木耳用水發(fā)好后撕成小片。鍋內倒油燒熱,放入所有的材料同炒。
4、蘑菇燒豆腐
鮮蘑一百克,嫩豆腐兩百五十克。砂鍋內放豆腐和鮮蘑片,加適量鹽和清水,中火煮沸后,小火燉15分鐘,加調味品即可。
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