這款餅干也有個美好的愛性故事,是意大利利美麗女士心中有愛,念著心中愛人做的餅干,這樣的餅干更加有意義,今天小編也為作子做了一些,充滿著愛意餅干,造型隨意,口感酥脆,入口即化,寶寶很喜歡吃。
【春季甜點瑪格麗特小餅干】
主料:低粉100g、玉米淀粉100g、黃油100g、熟蛋黃2個、
輔料:糖粉60g、
步驟:
1.準備好所有的食材。
2.蛋黃用勺子壓碎然后過篩備用。
3.玉米淀粉,低粉混合過篩備用。
4.黃油室溫軟化加入糖粉攪打至發白蓬松。
春季甜點瑪格麗特小餅干
5.放入熟蛋黃拌均勻。
6.在篩入低粉玉米淀粉。
7.和成光滑的面團冷藏30分鐘。
8.然后面團分成12克左右的小圓球,擺放在烤盤中。
春季甜點瑪格麗特小餅干
9.用大拇指按壓小圓球,直到周邊自然開裂。
10.烤箱預熱170度放入烤盤烤制15-20分鐘
11.烤好取出烤盤冷涼密封保存。
春季甜點瑪格麗特小餅干
小貼士
黃油要室溫軟化再攪拌,可以用電動打蛋器低速攪拌,不要用高速以免黃油噴濺。
這個季節氣溫比較低,黃油容易凝結,加入面粉后如果無法成團,可以把盆坐在熱水上面,然后用手抓捏面團,就很容易成為光滑的面團。
烤制這款餅干要低溫烘焙,保持餅干本色才好看。
黃油的食用效果
春季甜點瑪格麗特小餅干
1.增加飽腹感
黃油富含脂肪,維持體溫和保護內臟;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。
2.促進身體發育
黃油富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對于血液、中樞神經和免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
誰應該閱讀《春季甜點瑪格麗特小餅干》?答案是:幾乎所有人都應該閱讀?!洞杭咎瘘c瑪格麗特小餅干》是當代的熱點話題,天天養生提供了許多實用的養生指南,通過閱讀《春季甜點瑪格麗特小餅干》不僅能夠了解健康的秘密,進而掌握自己的命運,擁有健康美麗的人生。
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