燕麥粗纖維食物，有保護(hù)心血管、降糖、潤(rùn)腸等功效，在春季血壓不穩(wěn)定的季節(jié)，不防常吃燕麥，好處多多，今天小編用燕麥做道老年人早餐-------核桃雜糧米糊，營(yíng)養(yǎng)美味，粘稠好喝，這道營(yíng)養(yǎng)早餐適合全家人食用。
【老年人降血糖早餐核桃雜糧米糊】
主料：黑豆1湯勺、黑米1湯勺、 燕麥1勺、半核桃3顆、
輔料：油適量鹽適量、
步驟：
1黑豆1湯勺 黑米1湯勺 燕麥1勺半 核桃3顆
2除了核桃都洗一遍用篩子撈起來(lái)。
3豆?jié){機(jī)內(nèi)倒入3碗水
4倒入豆?jié){機(jī)內(nèi)。
老年人降血糖早餐核桃雜糧米糊
5核桃剝出來(lái)洗干凈。
6也倒入機(jī)器內(nèi)。
7啟動(dòng)迷糊功能。
8倒出來(lái)加入蜂蜜或者白糖。
老年人降血糖早餐核桃雜糧米糊
小貼士
剛剛磨起來(lái)的會(huì)有一點(diǎn)稀，等15分鐘左右會(huì)粘稠。
燕麥的食用效果
1.預(yù)防心血管疾病
燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，對(duì)心腦血管病起到一定的預(yù)防作用。
2.降血糖
老年人降血糖早餐核桃雜糧米糊
經(jīng)常食用燕麥對(duì)糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。
3.潤(rùn)腸通便
燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導(dǎo)致腦血管意外，燕麥能解便秘之憂。
4.補(bǔ)充鈣質(zhì)
它還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來(lái)的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效，是補(bǔ)鈣佳品。
5.延年益壽
燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對(duì)脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對(duì)老年人增強(qiáng)體力，延年益壽也是大有裨益的。
6.美白祛斑
燕麥的抑制能力與目前化妝品常用的美白劑--熊果苷接近，這表明燕麥提取物的美白功效與熊果苷相當(dāng)，但燕麥提取物的成本要比熊果苷低得多。此外，燕麥中含有大量的抗氧化成分，這些物質(zhì)可以有效地抑制黑色素形成過(guò)程中氧化還原反應(yīng)的進(jìn)行，減少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靚麗的皮膚。
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