工藝：煮
主料：川芎5克、當歸12克、黃芪6克、紅花6克、粳米120克
1.用米酒洗當歸，川芎，黃芪，切成薄片，與紅花一起放入布袋，加入雞湯和清水，用小火煎熬出藥汁。
2.拿去布袋，加入粳米，用大火煮開，再用小火熬成粥即可。
健康提示：適用于血虛所引起的面色蒼白，還可以消除皮膚黑斑與黑眼圈。
粳米中有蛋白質，脂肪和有機酸，單糖，維生素B及鈣，磷，鐵等；雞湯很有營養，為滋補身體的上等佳品。當歸性溫味甘，辛，補血和血，調經止痛；川芎性溫味辛，行氣開郁，祛風燥濕，黃芪性微溫味甘，補中益氣；紅花性溫味辛，活血通經，去瘀止痛。
食譜相克：
川芎：川芎惡黃芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黃連，反黎蘆。
黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。
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