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相信大家對于新疆的葡萄干都不會陌生吧！多年前在小學的課本上就有介紹關于新疆吐魯番的葡萄以及葡萄干了，葡萄干是用新鮮的葡萄曬干或是陰干的食物，不僅吃起來香甜，對人體還能起到許多的保健作用呢！那么新疆的葡萄干是用提子做成的嗎？下面就簡單的為大家介紹一下，一起來看看看。

不是，新疆葡萄干選用新疆吐魯番無核白葡萄，經本地特有涼房純自然風干，采用美國、日本的先進設備和技術精制而成。而提子又稱“美國葡萄”、“美國提子”，是葡萄的一類品種，市場銷售價格比其它優良葡萄品種高1~3倍。

1、葡萄和提子的關系：

提子其實是葡萄眾多品種中的一種，因為品種不一樣，所以被區分開來。提子屬于歐亞種葡萄，最早是經香港傳入內地的。提子叫法是源于最初在香港，歐亞品種葡萄被稱為“菩提子”，粵語稱之為“提子”，隨后人們便約定俗成稱之為“提子”。

2、如何區分葡萄和提子：

提子與葡萄的區別可從外觀、皮肉分離、味道等方面判別，提子外形多呈橢圓形狀，具有果粒大、色澤艷、耐儲運、品味好的特點。巨峰葡萄質軟、汁多、易剝皮，而提子的皮薄較難剝，口感較脆較硬。另外，提子中的籽較少，很多品質的提子都沒有籽。但從專業角度上來講，提子和葡萄在營養上并沒有很大的分別。因此，總的來講，提子是葡萄其中的一個品種，除口感、味道、形狀有些差異外，營養物質基本一致。

看過之后的朋友們相信都已經知道了新疆的葡萄干不是用提子做的，而是用新疆吐魯番的無籽白葡萄制作而成的。其實提子本身就是葡萄中的一種，而且提子的價格相對于葡萄來說都會昂貴許多，所以一般的人們是不會用提子來制作葡萄干的。