生活中我們常見的應該是黑芝麻，估計白芝麻大家會比較少見一些，但是我們呢要知道白芝麻對比黑芝麻來說可以說功效并不會少啊，白芝麻對于我們呢的身體也是很好的啊，我們今天不僅僅要告訴大家關于白芝麻的功效有哪些，還要告訴大家關于白芝麻的食用方法有哪些？
芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分；芝麻中的亞油酸有調節膽固醇的作用；芝麻中含有豐富的維生素E，能防止過氧化脂質對皮膚的危害，抵消或中和細胞內有害物質游離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，并能防止各種皮膚炎癥；芝麻還具有養血的功效，可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。
1. 芝麻可榨制香油（麻油），供食用或制糕點；種子去皮稱麻仁，烹飪上多用作輔料；
2. 芝麻仁外面有一層稍硬的膜，把它碾碎才能使人體吸收到營養，所以整粒的芝麻應加工后再吃；
3. 炒制時千萬不要炒糊。
我們看完這一篇文章是不是一下子就覺得真的是受益匪淺了的啊，因為我們呢就不僅僅知道了白芝麻的食用方法有哪些更重要的是知道了白芝麻的功效，對于我們在食用白芝麻的時候是有很大的幫助的，因為這樣子我們更加能夠去知道怎么利用。
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