飲食是影響個(gè)人情緒強(qiáng)有力的方式之一。
食物種類繁多，甜食、酒類、糖等等，對(duì)我們的生活都會(huì)產(chǎn)生相當(dāng)大的影響。
每個(gè)人都有類似經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)你焦躁不安和沮喪無(wú)力時(shí)，甜的食品或酒，可快速地提升腦中的血清張力等，使神經(jīng)系統(tǒng)暫時(shí)得到舒緩，可是，之后的狀況卻更糟糕，會(huì)變得更加憂郁不歡，整個(gè)人也更顯疲累。
因此，健康的飲食方式是解決壓力和憂郁最方便有效的捷徑。
什么食品能解憂郁？
一、多糖類食品
糖類可通過(guò)血清素的提升來(lái)舒緩壓力和改善情緒，不過(guò)單糖吸收快，走得也快，如果在碳水化合物類的攝取中盡量多采用多糖飲食則效果較佳，因?yàn)樗鼈兿^慢，提升血清素的過(guò)程較平順，是較理想的食物來(lái)源。
現(xiàn)代許多精制的食物多缺乏多糖類，以單糖為主，所以這些食物對(duì)于在高壓環(huán)境下的現(xiàn)代人，相當(dāng)不合適。
多糖類食品包括全谷米、大麥、小麥、燕麥、瓜類和含高纖維多糖的蔬菜與水果等等。
二、蛋白質(zhì)食品
許多跟情緒安定有直接關(guān)系的蛋白質(zhì)氨基酸是制造情緒荷爾蒙的原料，如色氨酸可形成血清素和退黑激素，白氨酸可制造生長(zhǎng)激素以及甲狀腺素等東西，都是人體不可或缺的成分，例如香蕉、奶制品、火雞肉等等，是含色氨酸食品，憂郁癥者可充分?jǐn)z取。
三、脂肪類食品
過(guò)量的膽固醇是心血管疾病及中風(fēng)的危險(xiǎn)因子，但是過(guò)度低下的膽固醇濃度也是憂郁癥和慢性疲勞癥候群，甚至是精神異常的成因之一，所以必須注意維持正常的脂肪攝取量。
另外，魚(yú)油是良好的不飽和脂肪酸食物來(lái)源，醫(yī)學(xué)證實(shí)對(duì)心臟病、高血壓、胃腸道癌、干癬、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎有保健療效。近年來(lái)的前瞻研究也顯示，多攝取魚(yú)油可改善憂郁及焦慮。
此外，蔬菜油因含有高量的丙亞麻油酸，對(duì)治療憂郁癥也有效。
四、維生素及礦物質(zhì)食品
維生素是人體內(nèi)所有生化過(guò)程中的必需品，包括維生素a、c、d、e、k、b 1 、b 2 、b 3 、b 6 、b 12 ，以及胡蘿卜素、葉酸等等，每一樣都同等重要，此外，鈣、鎂、硒、鋅等也忽略不得。
女性攝取鈣、磷、鐵質(zhì)等的比重應(yīng)更多，以防日后停經(jīng)后的骨質(zhì)疏松癥和更年期后憂郁癥的到來(lái)。
五、水
人體超過(guò)80％是水分，水是所有身體機(jī)能運(yùn)作的基本環(huán)境，想健康無(wú)憂，得多喝水，增加廢物排泄，洗滌身心。消除憂郁，吃出健康，全賴自我力行。（實(shí)習(xí)編輯：悅木）
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