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孕期的科學飲食鄒麗華中科技大學同濟醫學院附屬協和醫院

　　1、紅棗是什么？

　　紅棗是是棗樹的成熟果實，經晾、曬或烘烤干制而成，果皮紅至紫紅色，是自古以來就被列為“五果”（桃、李、梅、杏、棗）之一。紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；在現代的藥理學發現紅棗中含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪、各種醣類和有機酸，紅棗中也含有維生素A、維生素C、微量元素鈣、鐵等多種元素。

　　2、紅棗的營養價值和功效是什么？

　　紅棗的營養價值在于它含有粗纖維、磷、鈣、鐵、鉀、鈉、鎂、氯、碘、尼克酸和維生素A、B1等多種維生素，還含有豐富的多種氨基酸、糖分、脂肪，例如：滄州金絲小棗含糖量高達65%。每100克鮮棗含維生素C300～600毫克，阜平大棗在脆熟期VC含量高達600mg/100g，有“天然維生素丸”之稱，阜平大棗還含有17種氨基酸，其中包括人體所必需的8種氨基酸。每種品種的紅棗所包含的營養價值都是不同的，地區不同、品種不同，營養價值更是不同，孕媽媽們在選擇紅棗的過程中需要精心進行選擇，根據自身身體所需要的營養進行補充，不可盲目的進行食用紅棗，特別是糖尿病的準媽媽們更是需要慎重選擇紅棗。

　　紅棗的功效有健脾益胃的功效，特別對于脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白術共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食欲、止瀉的功效。紅棗還有補氣養血、安神、緩和藥性的作用。

　　3、孕婦可以吃紅棗嗎？

　　答案是因人而異的食用紅棗，不是所有的孕婦都是可以食用的。對于身體體質較差、貧血、血虛，很容易疲勞、燥熱的孕婦是可以食用的，但是一天不可以食用過多，只能食用七顆左右，吃多了容易脹氣。紅棗也可以用雞肉和紅棗一起熬制對貧血的孕婦特別有效果。紅棗也可以拿來做八寶粥，在孕期適當的食用是可以對孕媽媽的身體進行血氣的調理，增加血液循環。但是有妊娠期糖尿病的孕婦或者是本身就有糖尿病的孕婦是不可以食用的，因為紅棗中含有大量的糖分，食用過多容易造成血糖的升高引發很多并發癥，對胎兒是極為不利的。紅棗對于腸胃不好的孕婦來說也是要盡量少吃的，因為紅棗比較不容易被腸胃所消化，容易造成腸胃的不適，影響孕婦的正常飲食。

　　孕婦可以吃紅棗嗎？關于這個問題就簡單的分析介紹到這里了，希望可以對孕期想了解或者是正在食用紅棗的孕婦進行正確的指導，假設您是以上所說的不適合過多食用紅棗的人群之一，您就要適當的控制紅棗的食用量，不能吃的就一定不要過多的食用，對您的身體不利。