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孕期的科學(xué)飲食鄒麗華中科技大學(xué)同濟醫(yī)學(xué)院附屬協(xié)和醫(yī)院

　　孕婦吃什么可以補鈣呢？這個問題絕對是孕婦非常關(guān)心的一個問題。孕婦吃什么可以補鈣這個問題要解答起來也沒那么難，一般情況是通過食療或者藥物的方式在增加鈣質(zhì)的攝入，達到孕婦補鈣的目的。我們今天就來看看孕婦吃什么可以補鈣？

　　孕婦補鈣的最常見誤區(qū)

　　相信如果你問吃什么補鈣，十個人中有九個人會跟你說骨頭湯補鈣，其實這是不科學(xué)。骨頭中所含的鈣質(zhì)是不會那么容易就通過骨頭湯就溶出的。有科學(xué)的實驗證明經(jīng)高壓鍋熬制兩小之后，骨髓里面的脂肪是出來了，但是湯里面還有的鈣是非常非常少的。如果一定要用骨頭湯補鈣的話，可以在加半碗醋，然后慢燉一兩個小時，這主要是考慮到醋能夠有效的促進鈣的溶出。

　　孕婦吃什么可以補鈣？

　　1. 蔬菜：蔬菜中所含有的鉀、鎂元素等能夠幫助維持孕媽媽身體的酸堿平衡。有效減少鈣質(zhì)的流失，同時綠葉蔬菜中含有的鈣的量也是很可觀的。因此孕婦吃什么可以補鈣呢？綠葉蔬菜是必不可少的，像小油菜、小白菜、芹菜等都是很不錯的選擇。

　　2. 芝麻：芝麻的含鈣量可以和奶酪相媲美了，因此可以說是孕婦非常好的補鈣食品。此外芝麻還含有十分豐富的微量元素以及維生素、蛋白質(zhì)等，是孕媽媽孕期不可多得的好食物。不過孕媽媽在食用芝麻的時候建議要磨成芝麻醬，這樣能夠大大的提高吸收率。

　　3. 奶產(chǎn)品：牛奶中的含鈣量很高，半斤牛奶中含有300mg左右的鈣，此外牛奶中還含有多種氨基酸、礦物質(zhì)以及維生素等各種人體所需的營養(yǎng)元素，同時這些元素還有助于鈣的消化和吸收，因為孕婦吃什么可以補鈣呢？奶制品是毋庸置疑的補鈣產(chǎn)品。

　　4. 海帶和蝦皮：每天吃上20g就能夠補充300mg的鈣，海帶和蝦皮可以說的補鈣首選的海產(chǎn)品。此外海帶和蝦皮還具有降低血脂、預(yù)防動脈硬化的功效，可以毫不客氣的說蝦皮紫菜蛋花湯的補鈣效果要比大骨湯強不少。但是這邊需要注意的一點是蝦皮也不是越多越好，因為蝦皮中含有亞硝胺類的致癌物，因此要適量，不可過量食用。

　　5. 豆制品：眾所周知大豆是高蛋白食物，但是其實大家忽略了一點是它本身其實也是高鈣食物。孕媽媽在食用豆制品的時候是有講究的，豆?jié){最好要反復(fù)煮開七次方可食用，而豆腐最好是不要與菠菜一起煮。

　　孕婦補鈣是孕期必須要注意的內(nèi)容之一，孕媽媽應(yīng)該要時刻關(guān)注自己是否有缺鈣的癥狀，如果出現(xiàn)缺鈣的話應(yīng)該要及時補鈣，孕婦吃什么可以補鈣呢？上面的分享相信已經(jīng)給了您一些答案。