膽結(jié)石是最常見的膽道疾病,是指發(fā)生在膽囊內(nèi)的結(jié)石所引起的疾病,是一種常見病。可以引起劇烈的腹痛、黃疸、發(fā)燒等癥狀之疾病,又稱為“膽石癥”。那么,在日常生活中,膽結(jié)石病人應(yīng)該吃什么?
首先,膽結(jié)石患者宜吃富含纖維素的清淡蔬菜和水果,如胡蘿卜、西紅柿、菠菜、白菜、油菜等。
其次,膽結(jié)石患者在日常生活中,要注意增加植物油的攝入量,如棉籽油、豆油、花生油、玉米油、芝麻油、米糠油。
最后,膽結(jié)石病人還宜多吃富含高蛋白、糖類以及富含微量元素的食物,如瘦肉、雞肉、酸奶、花生、海帶、核桃、黑木耳、豆制品等。
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