小米所含營養成分高達18種之多，含有17種氨基酸，其中人體必需氨基酸8種，氨基酸能促進人體褪黑素的分泌，因而食用小米粥可起到催眠、保健、美容的作用。下面推薦幾個用小米治病的小偏方。
鎮靜安眠：
小米鎮靜安眠，其療效是安眠藥無法相比的。小米200克，山萸肉30克，煮粥服用7天。
消食解肚脹：
春秋戰國時期，趙王過生日，每天吃各方進獻的山珍、海味、甲魚、熊掌，半個月后，發現肚子脹不消化，連覺都睡不著。御醫調理了五天，吃了好多藥，始終沒有太大作用。第六天，御醫將小米、雞內金一起做粥，趙王喝了三頓，肚子便開始不脹了。
補元氣：
季羨林先生活了98歲。他的長壽秘訣就是每天喝小米綠豆粥，小米補元氣，綠豆解毒清火。
降血壓：
小米200克，蓮子10克，煮粥。對心火旺、高血壓有效果。
養胃：
小米200克，生姜6片，煮粥。對胃病有效果。
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