天氣轉(zhuǎn)熱，又到了腸胃病高發(fā)的時(shí)節(jié)，生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物都會(huì)影響胃的“工作”。挑食對(duì)普通人來說意味著營(yíng)養(yǎng)缺失，可對(duì)胃不好的人來說，避開某些“禁忌”主動(dòng)挑食，才能更好地保護(hù)嬌弱的胃。
1、主食少吃脹氣的豆類
容易胃脹氣的人，要少吃或不吃黃豆、黑豆、綠豆等食材，因?yàn)樗鼈儽容^難消化，而且容易產(chǎn)氣。其他雜豆比如蕓豆、紅小豆、鷹嘴豆等都可以吃，但胃不好的人，烹調(diào)之前最好把豆類充分浸泡8小時(shí)以上。
2、蔬菜少吃苦味的
胃不好的人，可以有意識(shí)地選擇一些暖胃的蔬菜品種：南瓜，其中含有豐富的果膠成分，能夠保護(hù)胃部不受刺激；胡蘿卜，能夠增強(qiáng)脾胃抵抗力；甘藍(lán)，不僅能抵抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織，還可以保持胃部細(xì)胞活躍，降低病變幾率。
但苦味蔬菜，如苦瓜、萵苣、苦菊等，大多性寒，脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。
3、水果少吃酸性的
一些酸性水果，如檸檬、楊梅、山楂、葡萄、李子等，容易引起慢性胃炎的人泛酸，對(duì)胃潰瘍患者也會(huì)造成一定的刺激，因此盡量少吃或不吃。
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