白蘿卜是常見的食材，多吃些白蘿卜其實有不少的好處，因為白蘿卜的營養功效很不錯。那么白蘿卜有哪些功效和作用呢？吃白蘿卜需要注意什么呢？生吃白蘿卜又有什么好處呢？
白蘿卜的功效有哪些
1、增強機體免疫功能
蘿卜含豐富的維生素c和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力。
2、幫助消化
蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化。
3、幫助營養物質的吸收
蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
4、防癌抗癌
蘿卜含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
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