獼猴桃是很受大家歡迎的一種水果,它不僅口感好,營養價值也很高,大家在日常生活中可以適量吃些獼猴桃來補充營養。
獼猴桃也叫做奇異果,有著水果之王之稱,它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸,以及豐富的礦物質,包括豐富的鈣、磷、鐵,還含有胡蘿卜素和多種維生素。獼猴桃的果肉非常肥厚,汁也非常多,味道更是酸甜宜人,鮮美清香無比。而且它的貯藏時間也是相對比較久的,在常溫下可以放上一個月。獼猴桃不僅單吃鮮美無比,也可加工成果汁、果干、果酒等。
獼猴桃的營養價值
獼猴桃含有豐富的維生素C,可強化免疫系統,促進傷口愈合和對鐵質的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁癥,補充腦力所消耗的營養細胞;它的低鈉高鉀的完美比例,可補充熬夜加班所失去的體力。
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