骨質(zhì)疏松的治療方法-骨質(zhì)疏松吃什么-喝骨頭湯能補(bǔ)鈣嗎巧制蛋殼醋，治好骨質(zhì)疏松、腿抽筋
癥狀：長(zhǎng)期缺少日曬可能引起的缺鈣、骨質(zhì)疏松、腿抽筋等 偏方： ①將雞蛋殼烤黃后碾碎，以1：1 0的比例倒入山西老陳醋浸泡5天以上。在烹調(diào)、吃飯時(shí)服用該醋。 ②直接吃雞蛋殼，或?qū)⒌皻つシ酆螅烊腼嬃稀⒚媸车仁澄镏幸黄鸱谩?/p>
有位歐陽(yáng)阿姨經(jīng)常來(lái)找我調(diào)理身體，對(duì)我非常信任，她總想讓她的丈夫陳伯伯也來(lái)找我看看病，但她丈夫喜歡打麻將，總以沒(méi)時(shí)間推辭掉。一天，歐陽(yáng)阿姨突然一臉焦急地出現(xiàn)在我診室門口，說(shuō)陳伯伯今天早上起床上廁所，不小心滑倒在地，立刻就覺(jué)得背部異常疼痛。一開(kāi)始?xì)W陽(yáng)阿姨以為老頭子只是岔氣了，給他涂活絡(luò)油，貼風(fēng)濕膏藥，卻根本不能見(jiàn)效，于是連忙帶過(guò)來(lái)找我看病。 陳伯伯長(zhǎng)得很瘦，我檢查了一下，發(fā)現(xiàn)他有一塊胸椎骨頭有明顯的壓痛，輕輕一碰他就受不了，我判斷可能有骨折，馬上讓歐陽(yáng)阿姨帶他去照個(gè)胸椎X光片。不久結(jié)果出來(lái)了，不出所料，果然是胸椎壓縮性骨折，我連忙聯(lián)系骨科，正好有個(gè)床位，就立即辦了人院手續(xù)，住院治療了。 過(guò)了幾天，歐陽(yáng)阿姨又來(lái)找我，拿了一袋蘋果，說(shuō)是感謝我的及時(shí)診斷和幫忙聯(lián)系床位，陳伯伯人院后做了手術(shù)，現(xiàn)在已經(jīng)好多了。骨科醫(yī)生說(shuō)他是嚴(yán)重的骨質(zhì)疏松，所以摔跤時(shí)產(chǎn)生的沖擊力即把脆弱的胸椎骨給壓成了骨折。至于骨質(zhì)疏松的原因，主要是體內(nèi)缺鈣，這個(gè)結(jié)果既與陳伯伯不注意補(bǔ)鈣有關(guān)，也與他經(jīng)常在房間里打麻將，極少出外活動(dòng)曬陽(yáng)光有關(guān)系。 歐陽(yáng)阿姨了解到老公的病情，馬上想到了自己的女兒。她女兒每天天亮就出門坐地鐵上班，在寫字樓里一直工作到天黑才下班。女兒有時(shí)候開(kāi)玩笑說(shuō)自己的生活很黑暗，每天都見(jiàn)不到天日。當(dāng)時(shí)聽(tīng)了這話，歐陽(yáng)阿姨還覺(jué)得很好笑，現(xiàn)在才擔(dān)心這樣很可能會(huì)導(dǎo)致缺鈣的風(fēng)險(xiǎn)。但女兒不可能更換工作，讓她吃鈣片也不大可行，因?yàn)樗龔男【秃軈拹撼运幤@吃鈣片補(bǔ)鈣，如果不能養(yǎng)成習(xí)慣堅(jiān)持的話，效果肯定也不好。藥補(bǔ)不行，她就想食補(bǔ)，每天給女兒煮點(diǎn)骨頭湯喝，但咨詢過(guò)骨科醫(yī)生，醫(yī)生卻告訴她這個(gè)方法沒(méi)什么用，這下她可真不知道如何是好了。喝骨頭湯能補(bǔ)鈣嗎 聽(tīng)完歐陽(yáng)阿姨的講述，我告訴她靠骨頭湯補(bǔ)鈣確實(shí)不大可行，因?yàn)楣穷^里的鈣只有幾毫克能夠溶進(jìn)湯里，而根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)制定的標(biāo)準(zhǔn)，我國(guó)成年人每日的鈣攝入量應(yīng)該達(dá)到800毫克，顯然骨頭湯這幾毫克是微不足道，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。但是食療補(bǔ)鈣還有其他方法，比如吃醋就是一個(gè)有效的途徑。當(dāng)然這醋可不是普通的陳醋，而是要自己加工一下，具體方法是：平常煮雞蛋或炒雞蛋時(shí)，將雞蛋殼留下，洗干凈后放烤箱里烘烤至蛋殼變成淡黃色，然后將之碾碎成粉末。再將碎雞蛋殼粉倒入山西老陳醋醋瓶中浸泡，兩者比例為每10克蛋殼粉配100毫升醋，浸泡3天后即成。在烹調(diào)、吃飯時(shí)使用該醋即可。 蛋殼的主要成分是碳酸鈣，含量高達(dá)96％。而將蛋殼浸在醋里，通過(guò)化學(xué)反應(yīng)會(huì)形成醋酸鈣。與碳酸鈣相比，醋酸鈣是一種活性鈣，更加有利于人體吸收利用。研究表明，按上面的方法制作的醋，三天后，每100毫升醋里就能有800毫克的醋酸鈣，浸泡的時(shí)間越久，醋酸鈣的含量還會(huì)更高，可達(dá)到每100毫升里含1500毫克醋酸鈣的水平。這樣的話，每天只要攝入兩三勺子的醋(約30毫升)，就相當(dāng)于吃進(jìn)了450毫克的鈣。這個(gè)數(shù)量就已經(jīng)完全足夠了，要知道我們一日三餐里吃的食物很多也含有鈣元素，科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)如果不另強(qiáng)化浦和鈣的話，我國(guó)居民平均鈣攝人量也有大概400毫克／天，再加上兩三勺子的醋里含有的450毫克，就已經(jīng)完全達(dá)到甚至超過(guò)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的800毫克／天的標(biāo)準(zhǔn)了。 歐陽(yáng)阿姨聽(tīng)完非常高興，說(shuō)她們家是北方人，經(jīng)常會(huì)用到醋，每天兩三勺根本不算個(gè)啥，這個(gè)辦法肯定可以保證她女兒不缺鈣了。我又告訴她，如果她女兒因?yàn)榧影嗟仍驘o(wú)法在家里吃蛋殼醋，或者嫌長(zhǎng)期吃醋比較厭煩，也可以直接把雞蛋殼磨粉吞服，同樣能夠補(bǔ)鈣，而且效果并不會(huì)比吃市面售賣的鈣片差多少。要知道蛋殼里的鈣含量達(dá)34．9％，而市面上賣的鈣片，鈣含量也不過(guò)是10％～40％左右，而且蛋殼表面有大量微細(xì)的天然小孔，組織結(jié)構(gòu)顯得比較疏松，相比市面上用機(jī)器壓實(shí)的鈣片，顯然是蛋殼吃進(jìn)肚里后更容易被吸收。而且，蛋殼里除了鈣，還含有不少的鎂元素，所以吃蛋殼的話，可以說(shuō)是鈣鎂同補(bǔ)。 如果嫌直接吃蛋殼難以下咽，還有別的辦法，比如將蛋殼磨成粉，倒人飲料中一起服用，或者在做饅頭、面條、點(diǎn)心的時(shí)候，加入蛋殼粉一起烹飪。總之，雞蛋殼補(bǔ)鈣有多種做法，根據(jù)自己的情況靈活選用，就可以保證每天的鈣攝入量能夠達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)了。
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