醋是人們日常生活中離不開的調味品,除此之外,醋還具有藥用價值,也是一種很好的保健品。它味酸微苦,性溫,具有止血、散瘀、解毒和殺等功效,還有助于消化,增加人們的食欲。用醋泡一些食物,還會得到意想不到的神奇功效。
快看看!這12種醋泡食物的神奇功效
1.醋泡黑豆
把煮熟了的黑豆放入密實瓶內,加入糙米醋,兩者所占的分量大約是1/3及2/3。變涼后將瓶蓋封好,待黑豆吸收了醋,膨脹之后便可食用。醋泡黑豆具有美容、減肥、補腎、明目、烏發功能,有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白發、冠心病和看電腦、電視時間長引起的視力下降、眼睛疼痛、干澀、頭暈、頭痛。同時醋泡黑豆對于改善近視等眼部疾病都有很好的作用。
2.醋泡姜
把生姜切片,放進一個罐子里,加滿醋,扣上蓋子密封好,腌制一周以上即可食用。醋泡姜是一種養生的方法,醋生姜具有養胃、減肥、防脫發,防止慢性病,提升人體陽氣的功效。
3.醋泡花生
把花生米放進一個可以密封的罐子里,放入陳醋,沒過花生米,泡3天食用最佳。醋泡花生有清熱、活血的功效,對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。長期堅持食用可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積,是防治心血管疾病的保健食品。
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