生活中,你是否有過這些節省的“好習慣”呢?爛了一點的蘋果,挖掉壞處,洗洗繼續吃。超市打折,買了好多豆油,等吃到最后的時候有哈喇味了,想想舍不得,快點吃完了。這些不起眼的小習慣,卻給肝臟帶來了致命的傷害。
常吃兩類食物容易誘發肝癌:
發霉的食物:
真菌中的黃曲霉毒素為致癌物質,該毒素能誘發人、猴、鼠、禽類發生肝癌,致癌所需時間最短為24周。
家里存儲的花生、玉米、白薯干、稻米、小米等一定要曬干曬透,存放在干燥通風環境中。
動、植物油有哈喇味的動植物油:
陳腐油類中均含有一種化學成分,它能使蛋白質的結構變異,導致變異蛋白質的細胞失去正常功能并向初期癌細胞轉化。此外,還有的化學成分酸的復制使人的老化過程加快。


