酒文化在我國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，有酒池肉林的殘暴，有杯酒釋兵權(quán)的經(jīng)典；有小飲小人參的勸慰，有酒杯里淹死人的告誡等等。現(xiàn)實(shí)生活中，酒，真是愛(ài)恨交加，欲罷不能！一定程度上醉酒幾乎是在所難免。其實(shí)，醉酒就是酒精中毒的俗稱。首先，給大家科普一下怎樣才算酒精中毒。實(shí)際上只要因?yàn)轱嬀埔鹆松眢w上的不舒服，就說(shuō)明你已經(jīng)酒精中毒了，只是根據(jù)飲酒的速度、飲酒量、血中酒精濃度以及個(gè)人的耐受性，中毒的嚴(yán)重程度有所不同。
以下就酒精中毒的不同嚴(yán)重程度給常醉酒的親們支幾招。
一、輕度酒精中毒會(huì)表現(xiàn)出眼部充血、顏面潮紅或蒼白、頭暈頭痛、欣快興奮、言語(yǔ)增多等癥狀1，此時(shí)在停止飲酒的前提下，食用一些促進(jìn)酒精代謝的食物就能緩解癥狀，如：
1、芹菜500g加水500ml榨汁，每次喝100ml，5分鐘喝一次，一般3次頭痛、頭昏的癥狀就可緩解。
2、白菜心切絲，加少量糖和醋涼拌食用，可緩解眩暈、嘔吐的癥狀。
3、適量食用西瓜，可利尿，促進(jìn)酒精排泄，同時(shí)可緩解燥熱的癥狀。
4、食用梨、桔子等富含維生素C的新鮮水果，可促進(jìn)酒精代謝，加快中毒癥狀的消失。
二、中度酒精中毒除了輕度中毒的癥狀外，還會(huì)出現(xiàn)動(dòng)作笨拙、步履不穩(wěn)、言語(yǔ)含混、語(yǔ)無(wú)倫次等癥狀1，此時(shí)就應(yīng)該在促進(jìn)酒精排泄的同時(shí)，進(jìn)行相應(yīng)的解毒處理：
1、刺激中毒者的咽喉部，致使其嘔吐，排出胃中尚未吸收的酒精。
2、綠豆15g搗碎，用沸水200ml沖泡，待其溫?zé)釙r(shí)服用；或者綠豆湯適量飲用亦可解酒。
3、在病人能夠配合的情況下，可讓其食用西瓜、梨、桔子等富含維生素C的新鮮水果，促進(jìn)酒精代謝。
4、飲用500ml純牛奶，可減輕酒精對(duì)胃腸黏膜的刺激反應(yīng)。
在采用以上措施的同時(shí)，注意中毒者的保暖，側(cè)臥休息，注意嘔吐物的吸入，避免窒息。
輕、中度酒精中毒一般在家處理和觀察即可，中毒者清醒的情況下，讓其多飲水，盡量安排其安靜休息，身邊盡量有人陪同。
三、重度酒精中毒可能會(huì)出現(xiàn)昏睡不醒、皮膚濕冷、口唇發(fā)紫、心跳加快，呼吸減緩、煩躁不安、昏迷、抽搐、胃腸出血等癥狀，甚至因呼吸、心跳受到抑制而死亡2。此時(shí)就不要尋求什么妙招了，立即撥打120，急速送往就近醫(yī)院急診科處理。
生活中總是有一些無(wú)奈，有時(shí)候飲酒是不可避免的。預(yù)防酒精中毒的最佳措施就是少飲酒。避免空腹飲酒，飲酒前可食用面包、雞蛋、牛奶等富含淀粉和蛋白的食物，可在一定程度上降低酒精中毒的概率3。
參考文獻(xiàn)：
1葉任高，內(nèi)科學(xué)，第6版。北京：人民衛(wèi)生出版社，2004，983。
2林誠(chéng)，陳樹(shù)鑫。中醫(yī)和中西醫(yī)結(jié)合治療乙醇中毒概況。《 中國(guó)中西醫(yī)結(jié)合急救雜志 》 ， 2001。
3馬玉騰，田英平，石漢文等。急性酒精中毒1778例分析。《臨床薈萃》，2006，21（8）：577-578。
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