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冬季寶寶如何遠離感冒?預防感冒要吃什么?

來源:健康一線        2016年08月15日 手機看

冬季是兒童感冒高發的季節,怎樣讓感冒遠離寶寶呢?研究發現,有4種營養素能有效預防感冒。

1、 富含維生素a的食物

兒科學家提出,冬春季節兒童體內缺乏vita是易患呼吸道感染疾病的一大誘因。研究人員對140例死亡兒童研究結果的結論是:在感冒等呼吸感染性疾病高發季節,給兒童增加富含vita的食品,可使兒童死亡率減少四分之三。美國科學家認為vita是通過增強機體免疫力來取得抗感染效果的。此外,vita可減少麻疹的患病危險和死亡率。富含vita的食物有胡蘿卜、莧菜、菠菜、南瓜、紅黃色水果、動物肝、奶類等,必要時可口服vita制劑,嬰兒每日1500-3000單位,年長兒每日3000-5000單位。

2、富含鋅的食物

研究表明,鋅元素是不少病毒的“克星”。美國科學家用鋅劑抑制艾滋病毒已獲得初步成效,專家們用鋅劑治療流感已取得良好效果。在感冒高發季節多吃些富含鋅的食品有助于機體抵抗感冒病毒,其機理是:

(1)鋅元素能直接抑制病毒增殖;

(2)鋅增強機體細胞免疫功能,特別是吞噬細胞的功能。

肉類、海產品和家禽含鋅最為豐富。此外,各種豆類、硬果類以及各種種子亦是較好的含鋅食品,可供選用。

3、富含維生素c的食物

維生素c能將食物內蛋白質所含的胱氨酸還原成半胱氨酸,半胱氨酸是人體免疫大軍的重要成員——抗體合成的必需物質,故維生素c有間接地促進抗體合成、增強免疫的作用。國外有人試用維生素c每日3克口服預防感冒,亦證明給孩子適當多吃一些富含維生素c的食品是有防病效益的。各類新鮮綠葉蔬菜和各種水果都是補充維生素c的好食品。

4、富含鐵質的食物

研究發現,體內缺乏鐵質,可引起t-淋巴細胞和b-淋巴細胞生成受損,表現為數量和質量下降,吞噬細胞功能削弱,天然殺傷細胞數量減少等免疫功能降低的變化。而富含鐵質的食物可使上述不利于機體抗病能力的變化得到糾正,恢復正常,達到對抗感冒病毒的目的。此類食品有動物血、奶類、蛋類、菠菜、肉類等。但不宜盲目偏食過多,特別是鐵強化食品,一是避免破壞微量元素間的平衡,降低鋅、銅等的吸收率,二是過多的鐵貯于體內,可能產生有助于細菌生長和增殖的弊端。(實習編輯:小默)

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