老年以后，人體就慢慢進入了負鈣平衡期，即鈣質的吸收減少、排泄加大。老年人大多是因為鈣的流失而造成缺鈣現象。他們自我診斷的癥狀有老年性皮膚病癢；腳后跟疼，腰椎、頸椎疼痛；牙齒松動、脫落；明顯的駝背、身高降低；食欲減退、消化道潰瘍、便秘；多夢、失眠、煩躁、易怒等。
因此要注意補鈣，補鈣的方式有兩種，鈣劑和飲食補鈣。最常用、最傳統的補鈣食物莫過于奶類及奶制品，這類食物不僅含鈣豐富，而且容易吸收。奶和奶制品還含有豐富的礦物質和維生素，其中的維生素D，可以促進鈣的吸收和利用。酸奶也是一類非常好的補鈣食品，它不僅可以補鈣，其中的有益菌還可以調節腸道功能，適合于各類人群。對于那些不喜歡牛奶或者對牛奶不耐受的人來說，可以多食用一些替代食物，如牡蠣、紫菜、大白菜、花椰菜、大頭菜、青蘿卜、甘藍、小白菜等。不過，補鈣也應適量補之，過量則有害，所以補鈣一定要在監測骨鈣的基礎上補才安全，且應以食補為主。
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