科學研究顯示，兒童的眼球正處于發育階段，眼球壁的伸展性很大，鞏膜質地堅硬并具有彈性。但當缺鈣時，鞏膜的強度就會相對降低，并在眼外肌的長期機械壓力作用下，造成眼球壁逐漸延伸，使眼球壁由球形變成橢圓形，角膜與晶狀體到視網膜的距離就此而拉長了，使圖像不能在視網膜上成像，從而導致近視發生。
甜食是小朋友們的最愛，但多吃會助長近視眼的發生和發展。因為糖在體內代謝需要大量維生素B1，當維生素B1不足時，就會對我們視神經和視力造成損害。
甜食是小朋友們比較喜歡的食品，但是多食甜食可以助長近視眼的發生發展。這是因為糖在體內代謝時需要大量維生素B1，如果糖分攝取過多，維生素B1就顯得不足了。維生素B1缺乏會使視神經生長發育受影響，而導致視力的減退。過多地攝取糖分也會降低體內鈣質，使眼球彈力減弱，助長近視眼的發生發展。
科學研究顯示，兒童的眼球正處于發育階段，眼球壁的伸展性很大，鞏膜質地堅硬并具有彈性。但當缺鈣時，鞏膜的強度就會相對降低，并在眼外肌的長期機械壓力作用下，造成眼球壁逐漸延伸，使眼球壁由球形變成橢圓形，角膜與晶狀體到視網膜的距離就此而拉長了，使圖像不能在視網膜上成像，從而導致近視發生。
因此，為了孩子有一雙明亮的眼睛，父母要給孩子均衡營養，教育孩子不偏食。家長還要注意孩子的飲食衛生，不要讓他們挑食，食譜要多樣化，保證孩子獲得眼睛生長發育和維持功能所需的各種營養。對已經患了近視眼的孩子，也可以輔用食療，如要少食酸甜食品，因為食糖過多，會使血中產生大量的酸，而酸性的食品也會產生大量的酸，會影響食物中鈣離子的吸收，這對近視的發生和發展有一定的影響。
注意飲食均衡，不偏食，有益于眼睛的健康，維生素A或胡蘿卜素的攝取，可以預防眼睛干澀不適，也可以避免夜盲癥及干眼癥，富含維生素A的食物，包括動物肝臟、蛋黃、牛奶及奶制品、黃綠色的蔬菜瓜果，如花椰菜、番瓜、紅蘿卜、芒果等。
維生素B群是視力保健不可或缺的成分，其中維生素B2、B6、煙堿酸、B12一起攝取效果最佳，這些可從動物肝臟、乳制品、瘦肉、綠葉蔬菜、豆類、小麥胚芽、糙米或胚芽米等中攝取。
維生素C可抗氧化，防止視網膜受到紫外線的傷害、防止水晶體老化，達到保護眼球的健康的功效，不過，人體無法儲存維生素C，因此必須從日常飲食中攝取，深綠色及黃紅色蔬菜水果，如番石榴、西紅柿、奇異果、草莓、葡萄柚等，其中就富含豐富的維生素C。（實習編輯：權小龍）
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