人們常說的胃病，一般是指胃炎和胃、十二指腸潰瘍病。經常發生于40～50歲之間，男性多于女性。引起胃病的原因很多，包括遺傳、環境、飲食、藥物、細菌感染等，以及吸煙、酗酒。司機、三餐不定時的人員、辦公室工作人員等的胃病發生率都很高。大多都是飲食不合理導致的。
胃病吃什么好？
1、補充維生素C：維生素C對胃有保護作用，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。
2、中醫認為土豆具有健脾和胃、通利大便的功效，可輔助治療習慣性便秘、慢性胃痛、皮膚濕疹等癥。
3、進食含優質蛋白質及鐵豐富的食物。進食新鮮綠葉蔬菜，如番茄、油菜、菠菜、胡蘿卜等。
4、選用排空較慢的粘稠性、易消化食物。
胃病飲食要注意什么？
1、規律飲食：有規律地進餐，定時定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。要做到每餐食量適度，每餐定時，到了規定時間，不管肚子餓不餓，都應主動進食，避免過饑或過飽。
2、細嚼慢咽：以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。
3、飲水擇時：最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時，餐后立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。
4、注意溫度：胃部受涼后會使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。飲食的溫度應以“不燙不涼”為度。
5、避免刺激：不吸煙，少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
6、避免睡前進食：睡前進食不僅影響睡眠，而且會刺激胃酸分泌，容易誘發潰瘍。
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