老年人身體虛弱，很容易引發各方面的突發問題，所以老年人任何時候都要量力而行。一般來講進入老年的人生理上會表現出新陳代謝放緩、抵抗力下降、生理機能下降等特征。由于老年人身體年齡生活等各方面因素，疾病也會趁虛而來。那么，老年人應該如何控制血壓，遠離高血壓呢？
1、應食用低膽固醇食物
高膽固醇食物有動物內臟、蛋黃、魚子、各種動物油。含膽固醇低的食物有牛奶（每100g含13mg）、各種淡水魚（每100g含90-103mg），而100g豬肝含368mg、100g雞蛋黃含1705mg膽固醇。
2、限制含糖高的食品
尤其是肥胖者或有肥胖傾向的高血壓者，要少吃甜的蛋糕、甜餅、甜點心、糖果等。
3、多吃新鮮蔬菜
根據蔬菜上市情況，在低脂肪攝入的前提下，適當增加新鮮蔬菜的攝入量，如芹菜、黃瓜、豆角、西紅柿等，均對高血壓病患者有益。
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