燕窩自古以來(lái)，非常受女性的喜愛(ài)，它具有美容、延緩衰老的作用，今天小編做了冰糖雪梨燕窩，放入雪梨，香甜美味，入口即化，更潤(rùn)喉，更滋潤(rùn)哦。
【女性養(yǎng)顏圣品冰糖雪梨燕窩】
主料：燕窩10g、雪梨1個(gè)、
輔料：枸杞適量、冰糖適量、
步驟：
1.燕窩用純凈水浸泡4小時(shí)
2.泡發(fā)好去除細(xì)小的鳥(niǎo)毛清洗干凈
3.枸杞洗凈，雪梨切丁
女性養(yǎng)顏圣品冰糖雪梨燕窩
4.全部放入碗中，放入冰糖、純凈水沒(méi)過(guò)食材
5.蓋上保鮮膜，扎些小洞，鍋中放水，蓋過(guò)碗的一半，燉30分鐘左右即可
6.冷藏或趁熱都可以
女性養(yǎng)顏圣品冰糖雪梨燕窩
小貼士
燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 白燕：金絲燕為產(chǎn)卵育雛做的第一個(gè)窩，完全用唾液組成。雪白透明，個(gè)大壁厚，漲發(fā)率高，為燕窩上品，古代曾列為貢品，故又稱(chēng)宮燕。
2. 毛燕：金絲燕做的第二個(gè)窩，由于唾液已消耗較多，金絲燕只好用身上的絨毛和唾液筑窩。窩壁里夾雜著較多的黑毛，品質(zhì)較次。
3. 血燕：金絲燕做的第三個(gè)窩，此時(shí)唾液幾乎耗盡，只好用剛吃進(jìn)去的，未及消化的小魚(yú)、海藻做窩。窩中雜著血絲，個(gè)小壁薄，毛多，質(zhì)地最差。
燕窩的營(yíng)養(yǎng)較高，含50%蛋白質(zhì)，30%糖類(lèi)和一些礦物質(zhì)。發(fā)好的燕窩可以清蒸、做湯，如：清蒸蒴窩、清湯燕菜，冰糖燕窩、或窩鴿蛋湯等。
燕窩以碗大壁厚，根腳小，羽毛少，棱條粗狀，色澤白而有澤為上品。
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燕窩主要成分是人體必需的多種高級(jí)蛋白質(zhì)，含氮物質(zhì)、膳食纖維、礦物質(zhì)，維生素及獨(dú)特的表皮生長(zhǎng)因子，具很好的滋補(bǔ)養(yǎng)生作用。
燕窩的食用效果
養(yǎng)陰 潤(rùn)燥 養(yǎng)顏 延緩衰老 清虛熱 治虛損
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