冬季小朋友一般周末不想出去玩，所幸朋友們聚在一起玩，水果與甜點就不能缺少的，做了美味的水果小披薩，一人一個，小型可愛又美味，小朋友完全沒有抵抗力哦，都吃光光的。
【冬季周末聚餐甜品水果小披薩】
主料：高筋面粉200g、純牛奶130g、發酵粉5g、橄欖油10g、細砂糖10g 、
輔料：火龍果100g、香蕉100g、蘋果180g、原味煉奶10g、馬蘇里拉奶酪100g、
步驟：
水果小披薩的做法步驟1.主料放入和成面團，揉至出膜，放溫暖處醒發。
水果小披薩的做法步驟2.餡料所需輔料準備好。
水果小披薩的做法步驟3.面團發酵的過程中，將火龍果、香蕉去皮后切小塊，蘋果切薄片，泡在放了檸檬的水中，奶酪切小條備用。
水果小披薩的做法步驟4.泡過檸檬水的蘋果片瀝干水分放入鋪了油紙的烤盤中140度烘烤十來分鐘去掉多余水分。
水果小披薩的做法步驟5.面團發至兩倍大后取出，按壓排出空氣，分成五份。
水果小披薩的做法步驟6.取一份面團，壓扁搟開，放入刷過油的模具中，用大拇指將面團中間往邊上推，使中間薄邊緣厚，用叉子在面團的底部扎透氣孔，防止烤制過程中膨脹。
水果小披薩的做法步驟7.在面團的邊緣刷上一層橄欖油，底部刷上原味煉奶，放入火龍果和香蕉塊。
水果小披薩的做法步驟8.撒上幾塊奶酪后鋪上烤好的蘋果片。
冬季周末聚餐甜品水果小披薩
水果小披薩的做法步驟9.最后再撒上適量馬蘇里拉奶酪。
水果小披薩的做法步驟10.放入預熱好的烤箱中，200度，15分鐘左右
水果小披薩的做法步驟11.成品
水果小披薩的做法步驟12.成品
冬季周末聚餐甜品水果小披薩
火龍果的食用效果
1.抗衰老
有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性，預防癡呆癥的作用。
2.保護胃黏膜
冬季周末聚餐甜品水果小披薩
含有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
3.美白皮膚
消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。
4.綜合作用
預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、
5.促進消化
火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。
6.有助于毒素的排除
具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。
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