氣溫又走低，對老人來說影響最大的可能是關節不適、風濕骨痛，的確十分煩惱。營養專家認為多吃大豆制品、深色蔬菜、高鈣、抗氧化食物有益關節健康，今天就推薦一款核桃花生眉豆煲雞腳湯，核桃、花生富含維生素E，雞腳含豐富鈣質和膠原蛋白，眉豆利濕，合而為湯有祛風濕、健腰腎之效，此外還能潤膚美容，為養生靚湯。
3-4人份
材料：
眉豆：40克
花生：大半碗
雞腳：8只
核桃（肉）：80克
姜：3片
水：8碗
做法：
1.核桃、花生、眉豆洗凈，花生和眉豆用水浸泡一小時；
2.雞腳洗凈，剝掉趾甲黃色那層皮，汆水撈起；
3.煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉中小火煲一個半小時，下鹽調味即可食用。
功效：健脾利濕，強筋健骨，補腎健腦。
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