寒冷干燥的冬季,常常使人感覺鼻、咽部有不適感,上火也成了家常便飯。如何給體內(nèi)清清火,去去燥?
中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所研究員何麗指出,清熱解暑的綠豆湯不光是夏天的專利飲品,冬天也可以喝些。因?yàn)椋瑲夂虻母稍锖褪覂?nèi)環(huán)境的燥熱容易引起虛火上升,這時(shí)喝點(diǎn)綠豆湯就能起到非常好的敗火去燥效果。
何麗說,天一冷人就愛吃牛羊肉、辛辣食物和火鍋,但是吃多了很容易上火,吃火鍋時(shí)配上一碗綠豆湯能夠幫助去油膩、降火氣。
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