來源:健康一線 2017年07月13日 手機看
原料:鯽魚1條、烏豆2兩、眉豆2兩、花生2兩、陳皮1片。
操作: (1)烏豆、眉豆、花生洗凈,預先浸隔夜,去水備用。
(2)鯽魚去臟去鱗洗凈。果皮浸軟去瓤,備用。
(3)鍋注入適量水,水滾放入鯽魚及其他材料,以慢火煲3小時即可。
貼士:若可以最好不加鹽,因鹽份會讓水份聚積。
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