羅漢果是我們都比較熟悉的中藥材之一。在一些南方城市居住的人群，尤其喜歡用羅漢果來制作涼茶，以達到去暑去熱的功效。羅漢果的味道很甜，最常用的食用方法就是用來泡水喝，每次只要放四分之一的羅漢果就可以了。那么羅漢果能幫助我們下火嗎？下面就簡單的為大家介紹一下，一起來看看。
羅漢果味甘性涼，歸肺、大腸經，有潤肺止咳，生津止渴的功效，適用于肺熱或肺燥咳嗽，百日咳及暑熱傷津口渴等，此外還羅漢果有潤腸通便的功效。羅漢果確實有清熱潤肺的功效，但中醫文獻中未記載羅漢果有養陰之功效，也無要回避何種食物的記載。現代醫學研究證實，羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不產生熱量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。
食用方法：
1、糖果飲：羅漢果250克,白砂糖適量。制法:將羅漢果壓碎,加水適量煎煮,共煎3次,每次煎半小時,以小火蒸去水氣使其成粘稠狀,晾涼拌入白砂糖,混勻,曬干,壓碎裝瓶備用。每次取10克左右以開水沖泡飲。
2、羅漢果粳米粥：羅漢果250克,粳米50克,鹽、味精適量。制法:將羅漢果壓碎,加適量清水煎煮,共煎3次,用紗布濾去渣備用。粳米以水淘洗干凈,入羅漢果湯汁中煮粥,粥沸時移小火繼續煮,直至米爛,加入鹽、味精即可食用。
3、減肥健身飲料：羅漢果10克、蜂蜜、適量山楂片10克、凈水250克。羅漢果洗凈、壓碎,山楂洗凈,與羅漢果同放鍋中。鍋內加凈水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中。將蜂蜜適量放入杯中,攪勻。
通過上面介紹的內容，相信朋友們都已經知道了羅漢果對我們人體是能夠起到一定的下火功效的。羅漢果是涼性食材的一種，既可以入藥，又可以作為食療的主要材料之一。想要去火的朋友們不妨參考一下上面介紹的有關羅漢果的食用方法，糖尿病患者不宜吃太多。
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