潰瘍病忌牛奶、香煙。牛奶和香煙都可以引起胃酸大量分泌。牛奶剛進入胃內時，稀釋了胃酸的濃度，緩和了胃酸對胃和十二指腸潰瘍的刺激，可使胃部不適暫時得以緩解，但不久牛奶又成了胃粘膜的刺激因素，從而產生更多的胃酸，使潰瘍加劇。吸煙后胃酸分泌增加使胃內容物的液體成分加速排到十二指腸，這對潰瘍的愈合極為不利。禁食酒、辛辣食物，過酸食物、咖啡，避免導致大出血或胃穿孔，還要禁食對胃粘膜有損害的藥物，如消炎痛、紅霉素、利血平等。
潰瘍病人應保持精神愉快，人們常說“胃是情緒的鏡子”，這是很有道理的，人的大腦皮層與內臟是相關聯的，長期精神壓抑情緒不佳的人易患胃病，這種人病治好后也容易復發。
進食時情緒要放松，少說話，要細嚼慢咽，進食要定時、定量，避免過飽過饑，以保證胃有規律的收縮、蠕動及排空，更重要的是保證消化液有規律的分泌，從而有利于潰瘍的愈合。進食前喝一口湯，這相當于運動前的準備活動，進食后喝一些湯水，這樣對消化有益，飯后不做劇烈運動，否則會影響胃的消化功能，也不利于潰瘍愈合。
潰瘍病發作期要做到少吃多餐，特別是十二指腸潰瘍患者，胃酸偏高，常表現饑餓痛、夜間痛，“多餐”飲食能保證胃內不斷有食物來中和稀釋胃酸，起到“止痛”作用。潰瘍病發作時可吃流質或半流質食品，合并有嘔血時要暫時禁食。
祖國醫學認為，淮山、苡仁、云苓、白蓮、大棗等，既能補脾胃，促進潰瘍的好轉和愈合，又能增進食欲。
治療胃十二指腸潰瘍可用綠豆30克，豬苦膽1個，用膽汁浸綠豆1日，取豆曬干，研為細末，每日1次，每次服3克。
專家建議：
飲食不節與某些藥物的不良作用，可對胃、十二指腸粘膜有不良影響，會通過各種機理引起消化性潰瘍。患有消化性潰瘍的病人在服藥、飲食中應注意：飲食有規律，切忌暴飲暴食，過飽過饑，以免增加胃的負擔，引起出血穿孔等不良后果；選擇合理的用藥途徑和方法，根據藥物性能和藥理特性，飯前、飯后用藥不能顛倒，否則會引起吐酸，反胃甚至潰瘍出血；避免進食粗糙食物，以免損傷胃粘膜而造成穿孔或出血；避免飲醇類飲料，尤其是烈性酒，它可直接損傷胃粘膜，還會促使胃酸過多的分泌；少飲咖啡、濃茶，它們會刺激胃酸分泌，對胃粘膜也有一定損傷。(實習編輯:許文)
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