從浮萍里面提取出來的一種果膠能夠增強胃黏膜的能量交換，有助于治療并預防胃潰瘍。
俄羅斯科學院烏拉爾分部科米科學中心生理學研究所的專家用這種從干浮萍里分離出的果膠做了胃潰瘍治療與預防實驗。他們將一組實驗老鼠懸放在水中2小時，使其內心緊張；給另外一組老鼠胃部注射一種有毒液體；給第三組老鼠胃部注射另一種特殊化學物質，用這三種方式使老鼠患上胃潰瘍。
在實驗前1小時專家們給前兩組老鼠中的一半注射了浮萍果膠，給第三組老鼠中的一半連續服用該果膠一周。結果發現，與未進行浮萍果膠實驗的老鼠相比，接受浮萍果膠實驗的老鼠其胃潰瘍的程度要低三分之一到五分之二。研究發現，浮萍果膠能夠增強胃黏膜的能量交換，并降低老鼠血液中皮質甾酮含量，減緩老鼠的神經緊張，使胃能抵抗引起胃潰瘍的不良因素，防止產生胃潰瘍。研究人員認為，浮萍果膠對胃潰瘍的治療與預防效果并不亞于其他藥物，因此可以將其作為一種基礎治療手段用來治療并預防胃部疾病。（實習編輯：楊薇）
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