網絡上看到有報道稱辣椒含有辣椒素，可以促進神經傳導物質和腎上腺素的分泌，腎上腺素通過發汗、燃燒脂肪，能起到減肥作用。但是這種“辣椒減肥”法缺少一定的科學依據。辣椒能使皮膚發紅、發熱，起到加快局部代謝的作用，但這樣的效果無法長久持續，自然達不到減肥功效。相反，嗜辣時間一長，反會刺激身體各個系統，如果體質承受不住則會發病。
在臨床中我還遇到過吃辣椒后一個月感覺胃部疼痛不適的患者，后通過胃鏡檢查發現已患了胃潰瘍，發病原因跟過度吃辣有一定關系。因此，不是每種體質的人都適合吃辣，辣椒也不是隨便什么人吃了就能減肥的。讀者千萬不要被誤導。不是每種體質的人都適合吃辣，辣椒也不是隨便什么人吃了就能減肥的。讀者千萬不要被誤導。
最科學、最有效的方法就是減少飲食量，限制飲食結構并增加體育鍛煉和體力活動。目前，比較有效的流 行方法是徒手有氧運動+器械有氧運動+科學的膳食結構(低熱量、低脂 肪、高蛋白)。其實，最簡單、最方便的減肥方法就是多參加體育活動 。它不僅能夠使你減少脂肪，而且能增強肌肉耐力，使你的身體健康、 充滿活力，這是任何減肥方法也替代不了的。時年近40歲獲得“加利福尼亞女士”的唐娜弗.萊梅女士說：“女人在減肥時， 減體積比減體重 更為重要。健美運動能幫助你重新分配身體各部位的重量，增肌肉，減脂肪，是行之有效的減肥方法。”（實習編輯：楊薇）
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