夏天最幸福的事，大概就是吹著空調，用勺子挖開西瓜最中間的那一塊，吃下去一直甜到心坎里。但并不是每個人都能隨心所欲地吃西瓜。
四類人慎吃西瓜
體質弱、易累、怕冷的人。西瓜性味偏寒，以上人群體質虛寒、陽氣弱，多吃會“寒上加寒”。
腎功能不全的人。這類人排出體內水分的功能大大降低，常會出現下肢或全身水腫。西瓜含水量近95%，不但會使水腫加重，還容易誘發急性心力衰竭。
腸胃虛寒的人。李時珍在《本草綱目》中就曾提醒腸胃弱的人不宜多吃瓜。西瓜屬于“生冷”食物，吃多了容易傷脾胃，導致食欲不佳、消化不良，引起腹脹、腹瀉。
感冒初期的人。西瓜屬于甘寒食物，不宜用于風寒感冒及感冒初期，特別是有畏寒、無汗等癥狀者應該少吃。
吃西瓜的正確方法
絕對不能吃冰鎮的，貯藏時，可放在冰箱冷藏室的最下層（溫度是8℃~10℃），拿出后在室溫下放置一會兒再吃。 每次吃一兩塊即可，而且要慢慢吃。吃西瓜時，多吃西瓜靠皮位置的，它比中間的瓜瓤營養還高。
用西瓜皮和紫菜、蝦仁一起燒湯，能起到冬瓜、絲瓜的作用，有利于清暑熱，也可以和綠茶一起泡水喝，解渴效果更佳。
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