胡蘿卜可是一種寶貝!也是餐桌上常見的一種菜,不但可以抗衰老,而且還可以防暑,在胡蘿卜中所含的維生素是比較齊全的,對(duì)于身體是有一定的好處的。那么今天小編來(lái)給大家總結(jié)了關(guān)于胡蘿卜的一些功效及好處,希望對(duì)于你能有一定的幫助!
胡蘿卜抗衰老!這種吃法營(yíng)養(yǎng)翻倍:
熟吃比生吃好
想把胡蘿卜的保健功效發(fā)揮到極致,充分吸收胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng),就要盡最大可能地增加β—胡蘿卜素的攝入。熟吃胡蘿卜,并且在烹飪時(shí)接觸到油脂,才能達(dá)到這樣的效果。而生吃則會(huì)浪費(fèi)營(yíng)養(yǎng),更不建議榨汁,這樣會(huì)浪費(fèi)有益健康的膳食纖維。
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