如何保護肝臟？肝保健有一個十六字要訣：“合理膳食，控制體重，適量運動，慎用藥物。”做到這些，不僅可以拒絕脂肪肝，還可以將肥胖癥、高血壓、高血糖等拒之門外。
1、每天堅持體育鍛煉
可視自己體質選擇適宜的運動項目，如慢跑、打乒乓球、羽毛球等運動；要從小運動量開始，循序漸進，逐步達到適當的運動量，以加強體內脂肪的消耗。
2、控制高能量、高糖、高脂肪飲食
首先要控制熱能，把體重減至標準體重作為目標，做到能量消耗高于能量攝入。多吃副食，限制主食，戒煙限酒，特別要限制脂肪類食品；不吃或少吃甜食、油炸食品及肉湯、雞湯、魚湯；不吃動物內臟、蛋黃等高膽固醇食物，促進體內多余脂肪化消耗，使體重減輕。
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