春季飲食營養要均衡，保健專家介紹說，大家都知道，生活中的五味包括酸、甜、苦、辣、咸，而每個人的口味都不一樣，有的人喜歡吃甜食，有的則喜歡吃辛辣的東西，但是中醫告訴大家，為了補充我們人體所需的各種微量元素，在飲食方面我們應該均衡進食。
甜：中醫認為，甜入脾。食甜可補養氣血，補充熱量，解除疲勞，調胃解毒。但糖尿病、肥胖病、心血管等患者宜少食。
酸：中醫講“酸生肝”。酸味食物有增強消化功能和保護肝臟的作用，常吃不僅可以助消化，殺滅胃腸道內的病菌，還有防感冒、降血壓、軟化血管之功效。以酸味為主的西紅柿、山楂、橙子，均富含維生素C，可防癌、抗衰老，防治動脈硬化。
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