蜂糖貝母柚——老年性咳嗽

與兒童咳嗽不同，老年性咳嗽常伴有氣喘、胸悶、口干、心煩等癥狀，可用柚皮配合川貝母來對癥治療。將柚皮洗凈，并去除內層的白瓤，將皮切碎，然后加入川貝母10g，再加入適量蜂蜜、飴糖，入鍋蒸爛后密閉保存。每次取一匙，加少量熱黃酒內服，早晚各食用一次，堅持服用，可止咳化痰、鎮嘔止呃、滋陰去火、潤腸通便。

柚皮燉橄欖——治療胃病

柚子中含有葡萄糖、維生素C、鈣等成分，具有生津止渴、助消化、和胃等功效，對于胃陰不和、消化不良、惡心嘔逆等病癥，可以用具有和中安胃，降逆止嘔功效的柚皮燉橄欖這個方法來試試，柚皮15克，橄欖30克。將柚皮洗凈切碎，放人鍋內加水700毫升，煮熟后去渣取汁，約500毫升;投入洗凈的橄欖，置陶瓷盛器內，用旺火蒸至橄欖熟透，即可隨意服食。1日服完，7日為一療程。

可見柚子皮的價值不亞于果肉，以后再吃柚子的時候，你還會隨手扔掉果皮嗎?