說到長壽，幾乎每年都有人更新長壽食物“排行榜”。如果給最常見、最便宜的抗衰老食物打分，相信蔬菜、水果、谷物、紅茶等等一定都榜上有名。不過換個角度看，“怎么吃”有時比“吃什么”更重要哦~

　　1.用涼開水泡紅茶

　　美國農業部研究發現，與青菜或胡蘿卜相比，紅茶中含有更多的抗氧化物質。用涼開水泡茶可使其中的有益物質在不被破壞的情況下，慢慢溶出。

　　2.生吃洋蔥

　　美國哈佛醫學院心臟科教授克多·格爾威治博士指出，洋蔥含有大量保護心臟的類黃酮，每天生吃半個可增加心臟病人約30%的“好膽固醇”。尤其在吃烤肉這樣不怎么健康的食物時，里面的洋蔥就像你的“救命草”。

　　3.餐前喝兩杯水

　　飯前喝兩小杯水能減少饑餓感和食物攝入量，比節食減肥的效果更明顯。美國弗吉尼亞理工大學的布倫達．戴維說：“喝水是控制體重的一種最簡單、廉價的方法。”餐前飲水的人一天能少攝入近300卡熱量。

　　4.睡前吃高纖維

　　美國麻省理工學院博士朱蒂斯·沃特曼說：“睡前半小時吃些低熱量的碳水化合物零食，比如谷類食物，有助于睡眠。”大多數人每天攝入的纖維量只有身體需要量(25—35克)的一半，所以，建議抓住睡前的最后時刻補充一下。

　　5.素菜要“葷”著吃

　　油吃多了不好，但一點不吃更不好。孫孟里表示，南瓜、胡蘿卜中含有大量β—胡蘿卜素，因此不能吃得太清淡，用油炒一下更有利營養素吸收。如果南瓜用來煮粥，那么保證其他菜里有油，讓它們到腸胃里會合。

　　6.晚餐早比晚好

　　人體排鈣高峰期是餐后4—5小時，晚餐吃得太晚，不僅影響睡眠、囤積熱量，而且容易引起尿路結石。老年人晚餐的最佳時間最好在下午六七點，而且應不吃或少吃夜宵。

　　飯后1時，千萬別做這10件“短命事兒”

　　“飯后一支煙，賽過活神仙”、“飯后走一走，活到九十九”……你是不是聽說過類似的養生秘訣呢？很多人照著這些“準則”一堅持就是幾十年，反而傷了健康。到底飯后的禁忌有哪些？飯后的一些癥狀預示了什么健康問題？權威專家給你的“飯后養生”立幾個規矩。

　　飯后別急著做的10件事

　　1、不急于吸煙

　　飯后胃腸蠕動加快，消化道血液循環量增多，致使人體更吸收煙中有害成分，危害比平時大10倍。

　　2、不急于飲茶

　　茶水中的大量酸性物質可與食物中的鐵、鋅等結合成難以溶解的物質，無法吸收，致使食物中的鐵白白丟失。過半個小時后再喝便不會產生太大影響。

　　3、不急于洗澡

　　飯后洗澡，體表血流量會增加，胃腸道的血流量則會相對減少，從而使腸胃的消化功能減弱。最好先休息1—2個小時再洗澡。

　　4、不急于放松褲帶

　　吃飽后馬上放松褲帶，會使腹腔內積下降，減弱對消化道的支持作用，致使消化器官的活動度和韌帶負荷增加，容易引起胃下垂，出現上腹不適。所以吃飯別吃太撐，以免腰帶給腹部造成壓力。

　　5、不急于上床

　　俗話說“飯后躺一躺，不長半斤長四兩”，說的就是飯后立即上床容易發胖。醫學家告誡人們，飯后至少要休息20分鐘再上床睡覺。

　　6、不急于散步

　　飯后立即散步，會因運動增加而影響胃腸道的消化吸收。特別是老年人，會引發心功能減退，血管硬化及血壓反射調節功能障礙。建議飯后休息30分鐘，食物消化后再活動。

　　7、不急于開車

　　有調查顯示，司機飯后立即開車容易發生車禍。這是因為人在吃飽后，胃腸對食物消化需要大量血液，容易造成大腦暫時性缺血，從而導致操作失誤。適當休息30分鐘后再開車最好。

　　8、不急于吃水果

　　食物進入胃里需1—2的消化過程，才能慢慢地排出小腸。餐后馬上吃水果，食物會被阻滯在胃中，長期可導致消化功能紊亂。最好飯前吃水果，有利于維生素的吸收。

　　9、不急于刷牙

　　人們用餐時吃的大量酸性食物會附在牙齒上，會使牙齒表面的牙釉質軟化，甚至于牙齒釉層中的鈣、磷分子發生反應，將鈣、磷分離出來，牙齒會變得軟而脆，損害牙齒健康。

　　10、不急于鍛煉

　　吃完飯馬上運動，容易引起消化不良，如果運動強度較大，還會引起腹痛或胃腸道疾病，對心腦血管疾病患者也有危險。因此，吃完早飯至少過半小時再去鍛煉。

　　密切關注幾個飯后癥狀

　　1、飯后脹氣防胃炎

　　老人或脾胃消化能力弱、胃動力差的人，常會出現脹氣，這時應少吃不易消化的食物，如豆類、結實的面食等，還要改掉狼吞虎咽的習慣。如果癥狀嚴重，應考慮是否有慢性胃炎、胃下垂等疾病。

　　2、飯后腹瀉，防腸炎

　　飯后立即腹瀉，稍有受涼或吃東西不當就會發作，有時有便意但上廁所卻無大便，人也沒有消瘦，有可能是慢性過敏性腸炎鬧的。如果一吃辛辣油膩、生冷食物就腹瀉，伴有腹痛，腹瀉后減輕，可能是腸道功能紊亂。此時飲食就得清淡一些，忌食辛辣肥膩、生冷的食物，還要做好腹部保暖。

　　3、飯后嘔吐，防食管疾病

　　如果飯后嘔吐，首先要排出胃腸道是否有占位性病變，以及胃潰瘍、十二指腸潰瘍等器質性病變。胃鏡檢查沒有異常的，可能是腸胃功能減弱或暴飲暴食、過度飲酒等不良習慣引起的。除了改變不良飲食習慣，還可適當吃點胃動力藥或者胃粘膜保護劑。

　　4、飯后打嗝，防肝病

　　打嗝的病因有很多，多由消化不良引起，慢性胃炎、反流性食管炎等病癥也會導致打嗝頻繁。若出現打嗝情況嚴重，不易自行消失的現象，要擔心腫瘤導致肝臟腫大，刺激隔膜而引起隔膜痙攣，需要及時就診，查明原因，以免延誤治療。

　　很多人只關注食物中的營養，卻不知飯后保健也同樣重要。其實，只要足夠細心，看似微不足道的飯后保健也同樣重要。其實，只要足夠細心，一些看似微不足道的飯后行動，也可以為你的健康加分。

　　1、燒烤后吃根香蕉

　　最新研究發現，香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用，保護胃腸。

　　2、吃得太油膩，喝杯芹菜汁

　　糖分低、纖維素含量高的芹菜汁在吃過油膩食物后飲用，大有裨益。芹菜中的纖維素可以帶走部分脂肪。

　　3、吃火鍋后吃點酸奶

　　火鍋溫度高，配料咸辣，對胃腸的刺激大。吃火鍋后喝點酸奶，可以有效保護胃道粘膜。此外，酸奶中含有乳酸菌，可抑制腐敗菌的生長。

　　4、消化不良，來杯大麥茶或橘皮水

　　大麥中的尿囊素和橘皮水中的發揮油，克增加胃液分泌，促進胃腸蠕動，對食物的消化和吸收很有好處。

　　5、吃方便面后吃水果

　　進食方便面后吃一點水果可以有效補償維生素和礦物質的不足。此外，提倡煮食方便面，有利于腸道吸收水分，幫助消化。

　　6、吃蟹后，喝生姜紅糖水

　　吃蟹后喝一杯溫性的生姜紅糖水，能祛寒暖胃、促進消化、緩解胃部不適。但糖尿病患者不宜食用。

　　7、飯后吃個柿子，潤肺止咳

　　柿子有潤肺生津、養陰清燥的功效，對于有呼吸道疾病的人來說，是理想的保健水果之一。

　　若想把三餐的好處放大，就要抓住飯后飯后半小時的養生時間，對健康可謂事半功倍。

　　早餐后半小時

　　吃點水果，按摩膝蓋

　　早飯后吃維生素含量很高的獼猴桃和草莓等水果，可以提神醒腦，保證一上午的工作效率，還可以促進消化，有利于營養吸收；飯后20分鐘左右，用手反復摩擦膝關節，可以使胃經通暢。

　　午餐后半小時

　　喝杯酸奶打個盹

　　酸奶中含有大量的乳酸、醋酸等有機酸能抑制有害微生物的繁殖。同時，協調腸道酸堿平衡，促進胃腸蠕動和消化液的分泌。并且，研究發現，酸奶中的酪氨酸對于緩解心理壓力、高度緊張和焦慮感也有幫助。

　　中午打盹可緩解壓力、提高記憶力，即是只有十幾分鐘，效果也立竿見影。對于老年人來說，吃完午飯則不宜馬上睡午覺，可能加重心腦供血不足，出現胸悶、頭暈、乏力等不適，嚴重的可能誘發心腦血管意外。

　　晚餐后半小時

　　做做家務、怕打經絡

　　不妨利用這段時間打掃一下房間，或者家人之間互相按摩，都可以起到消耗熱量的作用。利用這段時間拍打經絡，主要針對任脈，也就是小腹以上正中間的部位，有很多重要的穴位分布在此，吃完飯從上到下輕輕拍打20分鐘，可以幫助消化、強身健體。

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