摘要：雞肉和柿子是可以在一起吃的；雞肉主要以蛋白質(zhì)為主，還含有一定的肌肉纖維，中醫(yī)認(rèn)為，雞肉味甘，性微溫。能溫中補(bǔ)脾，益氣養(yǎng)血，補(bǔ)腎益精。雞肉含有維生素C、E等，蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用，另外含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一。而柿子則主要以生素C、維生素B、纖維素和鞣酸類等物質(zhì)為主，兩種食材共同攝入人體可以美白皮膚、促進(jìn)新陳代謝、營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)、改善便秘，同時(shí)為人體補(bǔ)充豐富的能量。但需注意不宜過(guò)量，以免在體內(nèi)形成蛋白質(zhì)結(jié)塊。著名醫(yī)學(xué)家陶弘景在《名醫(yī)別錄》里面提到，“柿果性味甘澀，微寒，無(wú)毒。有清熱潤(rùn)肺化痰止咳之功效，主治咳嗽、熱渴、吐血和口瘡”。明朝醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)到，“柿乃脾肺血分之果也，其味甘而氣甲，性澀而能收，故有健脾、澀腸、治嗽、止血之功”。在醫(yī)藥上，柿子能止血潤(rùn)便，緩和痔疾腫痛，降血壓。柿餅可以潤(rùn)脾補(bǔ)胃，潤(rùn)肺止血。柿霜餅和柿霜能潤(rùn)肺生津，祛痰鎮(zhèn)咳，壓胃熱，解酒，療口瘡。柿蒂下氣止呃，治呃逆和夜尿癥。