摘要：柚子果肉含維生素C較高，有消食、解酒毒功效。空腹不能吃柚子，因?yàn)樵诳崭箷r(shí)，胃部分泌的胃酸比較多，再加上柚子中果酸的含量特別高，這會(huì)對(duì)胃黏膜產(chǎn)生強(qiáng)烈的刺激，非常容易引起胃部不適的癥狀，尤其是既往有胃病或者中醫(yī)認(rèn)為胃寒的患者。同時(shí)，因?yàn)殍肿邮菍儆谥嗅t(yī)所謂的寒性的食物，空腹時(shí)吃會(huì)加重體內(nèi)寒氣，導(dǎo)致人出現(xiàn)胃痛、惡心、嘔吐等癥狀，所以盡量不要選擇在空腹的時(shí)候吃柚子，想吃柚子的話可以選擇在飯后吃，同時(shí)吃柚子還要注意以下幾點(diǎn)，一，柚子性寒，所以經(jīng)期女性，身體虛弱的人，孕早期女性等人群不適合大量吃柚子。二，患有腎病的人也要少吃柚子，因?yàn)殍肿又锈浽氐暮刻貏e高，吃太多會(huì)給患者的腎臟帶來很大的負(fù)擔(dān)。三，吃藥的時(shí)候也盡量避免少吃柚子，比如吃抗過敏的藥物，避孕藥等，因?yàn)殍肿涌赡軙?huì)影響到某些藥物在身體的作用。此外，柚子的果實(shí)表皮、花、葉還可提取優(yōu)質(zhì)芳香油，果皮中可提取優(yōu)質(zhì)果膠，果肉可以加工成果汁、果酒、檸檬酸、果醬及罐頭等。