4、補鈣

補鈣是當前社會很多人正在做的事情，不論是年幼兒童、年邁老人，甚至是一些中年人都是需要進行補鈣的。

以女性來說，過了35歲，女性會感覺到自己的骨頭越來越僵硬，甚至會懷疑自己是不是得了骨質疏松癥。而在這個時候要是喝一點醋恰好能夠有效的和食物中的鈣進行結合，形成了醋酸鈣，醋酸鈣是身體容易吸收的一種鈣質，對于補鈣有事半功倍的效果。

不少家庭主婦會喜歡烹調排骨湯，在這個過程中不妨加入少量的醋，這樣能夠有助于骨頭中鈣質的釋出，讓人們更容易吸收到鈣質。