喝點(diǎn)養(yǎng)心三葉茶
荷葉、竹葉、薄荷葉。三葉合泡(每種3~5克)或者任選其中的一種(荷葉、竹葉用5~10克,薄荷葉5克即可)泡茶喝,有非常好的清心火、養(yǎng)心的作用。
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芒種后暑氣漸盛,濕熱更傷脾胃,容易出現(xiàn)唇干舌燥、食欲下降等情況,健脾要放在重要位置。
煲只水鴨
推薦冬瓜荷葉扁豆煲水鴨,能健脾利濕、清熱消暑。
如果2~3個(gè)人食用可以準(zhǔn)備冬瓜500g、新鮮荷葉半張、扁豆30g、薏米30g、水鴨300g、瘦肉50g。荷葉切成細(xì)絲或小塊狀;冬瓜切成塊;瘦肉洗凈切塊;水鴨斬成大塊,飛水去血水后,納入所有材料,加適量水,武火滾沸后,文火燉1小時(shí)后,加入食鹽調(diào)味即可。
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