很多家長認為肉才有營養。寶寶不愛吃飯,蔬菜水果不吃沒關系,肉不能不吃。豬牛羊、雞鴨鵝,天上飛的、水里游的,每天變著法的做給寶寶吃。
一個寶寶反復地扁桃體炎,動不動就40度左右的高燒,原先媽媽都是帶寶寶去醫院,打針吃藥。寶寶扁桃體炎發作越來越頻繁,有一次急性化膿性扁桃體炎伴隨哮喘,在醫院住了一周才好。出院后,家人照顧得特別精心,每天給孩子補充各種營養來提升免疫力,結果不到兩周,寶寶又莫名其妙急性扁桃體炎發作。
聽她介紹完寶寶的狀況,我就問她,寶寶是不是愛吃肉?這個媽媽說是的,寶寶是無肉不歡型,每天吃飯一定要有肉,而且特別喜歡吃魚和蝦。因為寶寶身體不好,為了給寶寶補充營養,外婆每天做各種美食給寶寶吃來增強免疫力,但就算這樣天天補,寶寶還是動不動生病。
肉類確實是我們身體需要的,因為里面有人體最容易吸收的氨基酸。但是我們身體消化氨基酸要耗費大量的精力和時間。蛋白質很難分解,我們胃腸道往往需要十幾甚至幾十小時才能把它們消化吸收。如果攝入適量肉類的話,對我們的身體會產生積極的作用,如果攝入量太大,我們的胃腸道就要花很長的時間去消化。
有時候,前一天攝入的肉類還沒分解消化完,新吃進去的肉就已經進入肚子里了。胃腸道沒有得到任何休息就要繼續工作。這就像一部天天使用的機器一樣越來越不靈活,天長日久,胃腸道一直得不到休息,消化吸收功能就會越來越差。
我們的胃腸道還有一個特殊的功能,就是當腸胃所有的食物被消化吸收進入大腸末端后,如果不再吃東西,胃腸道會從胃開始自行進行清潔,把腸道堆積殘留的垃圾統統掃除掉。這個過程中如果突然進食,因為胃腸道的功能是先滿足消化的需要,它就會停下清潔工作,滿足消化。


