很多家長認為肉才有營養。寶寶不愛吃飯，蔬菜水果不吃沒關系，肉不能不吃。豬牛羊、雞鴨鵝，天上飛的、水里游的，每天變著法的做給寶寶吃。

一個寶寶反復地扁桃體炎，動不動就40度左右的高燒，原先媽媽都是帶寶寶去醫院，打針吃藥。寶寶扁桃體炎發作越來越頻繁，有一次急性化膿性扁桃體炎伴隨哮喘，在醫院住了一周才好。出院后，家人照顧得特別精心，每天給孩子補充各種營養來提升免疫力，結果不到兩周，寶寶又莫名其妙急性扁桃體炎發作。

聽她介紹完寶寶的狀況，我就問她，寶寶是不是愛吃肉?這個媽媽說是的，寶寶是無肉不歡型，每天吃飯一定要有肉，而且特別喜歡吃魚和蝦。因為寶寶身體不好，為了給寶寶補充營養，外婆每天做各種美食給寶寶吃來增強免疫力，但就算這樣天天補，寶寶還是動不動生病。

肉類確實是我們身體需要的，因為里面有人體最容易吸收的氨基酸。但是我們身體消化氨基酸要耗費大量的精力和時間。蛋白質很難分解，我們胃腸道往往需要十幾甚至幾十小時才能把它們消化吸收。如果攝入適量肉類的話，對我們的身體會產生積極的作用，如果攝入量太大，我們的胃腸道就要花很長的時間去消化。

有時候，前一天攝入的肉類還沒分解消化完，新吃進去的肉就已經進入肚子里了。胃腸道沒有得到任何休息就要繼續工作。這就像一部天天使用的機器一樣越來越不靈活，天長日久，胃腸道一直得不到休息，消化吸收功能就會越來越差。

我們的胃腸道還有一個特殊的功能，就是當腸胃所有的食物被消化吸收進入大腸末端后，如果不再吃東西，胃腸道會從胃開始自行進行清潔，把腸道堆積殘留的垃圾統統掃除掉。這個過程中如果突然進食，因為胃腸道的功能是先滿足消化的需要，它就會停下清潔工作，滿足消化。