摘要：每100克熟香蕉中含有3.1克膳食纖維，也只有熟香蕉才具有潤腸通便的功效，而生香蕉不具備潤腸通便的功效，因為生香蕉中含有鞣酸，而鞣酸更容易導致便秘；此外，口感不澀的香蕉為熟香蕉，而未成熟的香蕉表皮呈青綠色，口感澀而無味，一歲內的寶寶通常一次吃一根香蕉的三分之一量即可。