從古到今，健康長壽是很多人持之以恒的追求。如今這個社會，很多人花大價錢去買保健品，然而效果卻是微乎其微。在探討如何長壽之前，小編先問大家一個問題，你們知道中國最長壽的地方是哪里嗎?很多人都不曉得答案，其實位于廣西壯族自治區的巴馬瑤族自治縣就是中國最長壽的地方。今天這篇文章就和大家探討一下，巴馬地區人民長壽的原因。

據全國人口普查的數據顯示，巴馬地區百歲以上的老人占人口的比例一直位居世界長壽區之首。如今，巴馬的常住人口大約有28萬，而90歲以上的老人就有七百多人，百歲老人竟然高達93人。

為什么巴馬地區的人都那么長壽呢?從醫學上來說，壽命的長短跟遺傳有關，但是外界環境和生活方式也會影響人的壽命。今天小編就給大家揭曉長壽村的法寶，只因他們的餐桌上多了這一物。

一、餐桌上的這一物是什么

1、水煮菜

如今的生活條件越來越好了，很多人餐餐都離不開大魚大肉。如果我們的飲食過于油膩的話，我們的健康就會受到損害。那么，長壽村的人都是怎么吃的呢?

巴馬位于我國的西南地區，山多地少，風景優美。這里的生活條件比不上城市，他們的飲食比較清淡。巴馬人做飯很簡單，只是將蔬菜洗切后放鍋里煮熟就可以了。他們做肉也是直接用水煮，只放一種調味料，就是鹽。他們只有在做魚的時候，才會放點生姜去腥味。

飲食文化在我國算得上歷史悠久，我們是很講究吃的。烹飪方式有很多種，比如煎、炒、炸、烤、蒸等等，水煮菜算是最簡單也最沒有味道的食物。其實。要想保全食物營養和減少毒素，最好的烹飪方式就是水煮。而且，做菜時放的調味品越少越好。

我們都是吃五谷雜糧長大的，吃的東西種類多了，就會導致身體中毒素的增加。而油炸、燒烤等食物所含的脂肪和熱量都很高，經常食用我們就很容易患上高血壓、糖尿病和心血管等疾病。我們不妨學學長壽村的人，飲食要清淡，少放味精、醬油等調料品，這樣吃才有利于腸胃的健康。