摘要：1、涼透后再放入冰箱；2、剩菜剩飯存放時間不宜超過6小時；3、葉類蔬菜不宜過夜；4、食用冰箱中存放的剩飯剩菜必須加熱；5、存放剩菜剩飯的器皿有講究：不應放在鋁制的容器中，可選擇瓷器存放并用保鮮膜包裹。