摘要：各種蛋糕、面包、點心以及膨化食品大多含有一種植物奶油香精做配料，成為很多年輕人的最愛。但營養專家指出，長期攝入植物奶油可致動脈硬化，影響兒童發育。同時，還可增加糖尿病、冠心病、肥胖的發生率。此外，還會影響嬰幼兒和青少年正常的生長發育。有專家指出，目前，植物奶油在各種食物中都是大量存在的，但無需驚慌，偶爾食用是沒有太大影響的。